Mahagoni-Baiser-Tropfen
Mahogany Meringue Drops ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Vanille, 1/8 TL. Salz und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker, Vanille und Salz hinzufügen und steif schlagen.
Pekannüsse unterheben.
Vom Teelöffel auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech tropfen.
Bei 275° 18 bis 20 Minuten backen. Vor dem Herausnehmen aus der Folie gründlich abkühlen lassen. Locker abgedeckt bei Zimmertemperatur lagern.
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