Магги сэндвич с жареной курицей

Добавьте лапшу Магги в небольшой кухонный комбайн. Взбивайте до состояния панировочных сухарей панко. Переложите в среднюю миску и добавьте 1½ чайной ложки пакета приправы масала, оставив остальную часть пакета приправы для острого майонеза масала.

Добавьте муку и яйцо в 2 отдельные неглубокие миски и взбейте яйцо.

Приправьте курицу солью, затем обваляйте в муке, затем в яйце, а затем в крошках лапши с приправами.

Переложите куриную котлету на тарелку и поставьте в холодильник на 30 минут, пока готовите салат и майонез.

Приготовьте салат из кинзы и лайма: в средней миске смешайте капусту, красный лук, имбирь, сок лайма, оливковое масло и кинзу. Отложите до готовности к использованию.

Приготовьте пряный майонез масала: в небольшой миске смешайте майонез, оставшуюся чайную ложку приправы масала и кайенский перец. Отложите до готовности к использованию.

Нагрейте масло канолы в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте курицу в панировке и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой, а внутренняя температура не достигнет 165°F (75°C). Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стечь.

Для сборки равномерно намажьте пряный майонез масала на оба ломтика поджаренного хлеба. На один кусок хлеба положите салат и жареную курицу, затем накройте другим ломтиком хлеба.

Разрежьте сэндвич пополам по диагонали и подавайте.

Наслаждаться!