Macarons
Les macarons sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 3/4 c. cassonade, bien tassée, 1 1/4 c. sucre cristallisé, 1/2 c. sel et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger et battre soigneusement les 7 premiers ingrédients.
Incorporer les noix, la farine et le soda (tamisés ensemble).
Mélange.
Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
Mesurez 1 cuillère à soupe rase de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée, en laissant un espace entre les deux.
Presser avec une fourchette. Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir 2 minutes avant de retirer de la plaque.
Donne 5 1/2 douzaines.
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