Macaroni au fromage à l'italienne
Les macaronis au fromage à l'italienne sont un impressionnant plat de pâtes italiennes que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon haché, c. céleri haché, ail, . d'huile et de grandes boîtes de purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres; retirer l'ail. Ajouter la tomate, l'eau et l'assaisonnement.
Porter à ébullition; laisser mijoter lentement pendant 1 heure.
Dans un plat allant au four peu profond, de 8 x 8 x 2 pouces, mettre une fine couche de sauce.
Saupoudrer de parmesan et garnir de la moitié des macaronis.
Garnissez-le de fromage Ricotta.
Couvrir d'un peu du reste de sauce et saupoudrer de parmesan.
Ajouter les macaronis et le reste de sauce.
Saupoudrer généreusement de parmesan.
Cuire à four modéré à 350°.
Donne 4 portions.
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