macarrones y brócoli
Macarrones con brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo de brócoli, 1 libra de pasta (corta o linguini), 1/2 a 3/4 c. aceite de oliva, 3/4 c. hojas de albahaca (frescas), picadas y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar y pelar los tallos del brócoli.
Corta trozos de 1 pulgada.
Blanquear unos minutos antes de que florezcan.
Si las flores son grandes, córtelas más pequeñas. Picar el ajo.
Saltear en aceite hasta que estén doradas.
Cocine la pasta.
Escurrir y colocar en un tazón.
Cubra con ajo, aceite, hojas de albahaca y queso.
Agrega el brócoli.
Mezclar bien.
Utilice Ronzoni ziti o fettuccini.
🍷 Maridajes Perfectos
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