Galletas De Macadamia
Las galletas de macadamia son una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/2 c. manteca vegetal, 3/4 c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 1/2 c. azúcar granulada y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350 grados.
En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que quede suave.
Agrega los ingredientes secos.
Mezclar hasta que se forme una masa suave. Agrega el chocolate blanco y las nueces de macadamia.
Deje caer cucharaditas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Transfiera a una rejilla para que se enfríe.
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