Lutefisk-Pudding
Lutefisk Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gekochtem Lutefisch, 3 c. gekochter Reis, 3 Eigelb, leicht geschlagen, 3 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Fisch gut säubern und waschen.
Legen Sie den Fisch mit der Hautseite nach oben in ein Sieb.
Stellen Sie das Sieb in Salzwasser (1/3 Tasse Salz auf 2 Liter Wasser) in einen großen Wasserkocher.
Wenn der Fisch fest bleiben soll, lassen Sie ihn köcheln, bis er weich ist, normalerweise etwa 10 bis 15 Minuten.
Entfernen Sie das Sieb und lassen Sie den Fisch über der Spüle abtropfen.
Den Fisch auf eine große Platte legen und mit zerlassener Butter servieren.
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