Tarte au citron succulente
La tarte au citron succulente est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. zeste de citron râpé, 1/4 c. jus de citron, 3 jaunes d'œufs légèrement battus et 1 fond de tarte cuit au four (9 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de zeste de citron, le beurre, le jus de citron et les jaunes d'œufs dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu moyen jusqu'à consistance lisse et épaissie, en remuant constamment.
Couvrir et laisser refroidir.
Versez la crème sure dans la garniture et versez dans le fond de tarte. Mettre au frais 2 heures avant de servir.
Garnir de crème fouettée; garnir de zeste de citron, si désiré.
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