Flan Delicioso

Espolvorea 1/4 taza de azúcar en una cacerola pesada; colocar a fuego medio.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y el almíbar esté ligeramente dorado.

Vierta el almíbar en 6 moldes para natillas (6 onzas); dejar enfriar.

Combine las leches en una cacerola mediana o caliente en el microondas hasta que se formen burbujas.

Combine el sustituto de huevo, 1/4 taza de azúcar, sal y extracto de almendras; bata bien y agregue gradualmente aproximadamente 1 taza de leche caliente a la mezcla de huevo; agregue a la leche restante y vierta la mezcla en moldes para natillas.

Cubra con papel de aluminio y coloque las tazas en una cacerola poco profunda con agua caliente.

Hornee a 325° durante unos 40 minutos o hasta que esté cocido.