Lumpia Shanghai
Lumpia Shanghai ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Kilo magerem Schweinefleisch, gemahlen, 1/4 Kilo Garnelen, fein gehackt, 1/3 c. Wasserkastanien, gehackt, 4 Stück getrocknete Pilze, eingeweicht und dann gehackt und 1/2 c. Frühlingszwiebeln, fein geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer Schüssel die ersten 5 Zutaten vermischen.
Ei und Sojasauce hinzufügen; gründlich mischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
An einem Ende einer Lumpia-Hülle etwa 2 Esslöffel Schweinefleischmischung löffeln und fest aufrollen.
Zum Verschließen ein Ende der Verpackung mit Wasser bestreichen.
Die Rolle in 5 cm große Stücke schneiden.
Frittieren, bis es goldbraun ist.
Mit scharfer süß-saurer Soße servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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