lumpiá
Lumpia es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne de cerdo molida, 1 libra de camarones, 1 libra de judías verdes, corte francés (juliana), 1 repollo mediano y 2 zanahorias medianas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar las verduras y cortarlas en rodajas.
Pelar los camarones y cortarlos en mitades. Cortar la cebolla en rodajas.
Saltee la carne de cerdo y la cebolla en 2 cucharadas de aceite. Agregue los camarones y cocine hasta que adquieran un color rojizo.
Agrega las verduras en rodajas, sal y ajinomoto al gusto.
Cocine a fuego medio durante 3 a 5 minutos.
Revuelva bien y reserve hasta que se enfríe.
Envuelva 1 cucharada de la mezcla en una envoltura de lumpia y doble la envoltura para sellar.
Freír cada lumpia hasta que estén doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
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