Empanadas de Lucy (pasteles de carne)

Combine los primeros cuatro ingredientes en un tazón grande; agregue sal y pimienta.

Agite abundantemente la salsa inglesa y mezcle hasta que vea salsa.

Corte la manteca vegetal en harina y sal con un cortador de masa hasta que se desmorone.

Agrega agua poco a poco hasta formar una masa.

Tabla de repostería o encimera de harina.

Extienda un puñado de masa a la vez (del tamaño de una pelota de tenis) hasta que esté muy fina y del tamaño de un plato de almuerzo.

Coloque una cucharada de relleno sobre la masa (el tamaño puede variar).

Junte los bordes superior e inferior de la masa y júntelos hasta los bordes.

Superponga dos lados sobre la parte superior.