Cornichons au pain et au beurre de Lucy Ann
Les cornichons au pain et au beurre de Lucy Ann'S sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. concombres tranchés (tranche de 4 mm), 6 oignons blancs moyens (environ 1 1/4 lb; tranche de 2 mm), 3 gousses d'ail, 1/2 c. sel et glace pilée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez les concombres, les oignons et l'ail dans un bol.
Saupoudrez le tout de sel. Couvrir de glace pilée.
Mélanger à la main.
Laisser reposer au moins 3 heures.
Bien égoutter.
Faites chauffer le reste des ingrédients. Mettre en pot. Ajouter les légumes égouttés (ail émincé). Chauffer jusqu'à ébullition.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Donne 6 ou 7 pintes.
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