Gemada com menos calorias
Gemada com baixas calorias é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos, 3 colheres de sopa. açúcar ou adoçante artificial, ou a gosto, pitada de sal, opcional, 3 c. leite desnatado ou desnatado e 1-2 colheres de sopa. leite em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela grande, bata os ovos, o açúcar e o sal, se desejar.
Junte 1 1/2 xícara de leite e leite em pó.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir uma colher de metal e atingir 160°.
Retire do fogo e junte o restante do leite e a baunilha.
Leve à geladeira até esfriar completamente.
Antes de servir decore com um pouco de noz-moscada ou canela e um pau de canela para mexer.
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