Super riz à faible teneur en sodium (diabétique)
Le super riz à faible teneur en sodium (diabétique) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 cubes de bouillon de poulet, 1 c. riz blanc non cuit, 1 c. plus 2 cuillères à soupe. pois verts, édulcorant artificiel pour égaler 1 cuillère à soupe. sucre et 1 gros oignon coupé en petits dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre 2 cubes de bouillon de poulet dans 2 tasses d'eau bouillante. Ajouter le riz; porter à nouveau à ébullition.
Couverture; laissez mijoter 14 minutes.
Cuire les petits pois en ajoutant l'édulcorant au dernier moment.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les champignons dans l'huile.
Ajouter les pois, l'oignon et les champignons au riz.
Garnir de persil.
Donne 8 portions.
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