Superreis mit niedrigem Natriumgehalt (Diabetiker)
Superreis mit niedrigem Natriumgehalt (Diabetiker) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hühnerbrühwürfeln, 1 c. ungekochter weißer Reis, 1 c. plus 2 EL. grüne Erbsen, künstlicher Süßstoff entsprechend 1 EL. Zucker und 1 große Zwiebel, fein gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Lösen Sie 2 Hühnerbrühwürfel in 2 Tassen kochendem Wasser auf. Reis hinzufügen; nochmals aufkochen lassen.
Abdeckung; 14 Minuten köcheln lassen.
Erbsen kochen und in letzter Minute Süßstoff hinzufügen.
In einer Pfanne Zwiebeln und Pilze in Öl anbraten.
Erbsen, Zwiebeln und Pilze zum Reis geben.
Mit Petersilie garnieren.
Ergibt 8 Portionen.
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