Tortilla De Verduras Y Queso Baja En Grasa
La tortilla de verduras y queso baja en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo entero, 1 clara de huevo, chorrito de leche desnatada, 1/4 c. champiñones y 1/4 c. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta la sartén a temperatura media.
Saltee las verduras en aceite hasta que estén blandas.
En un bol batir el huevo entero, la clara y la leche hasta que quede esponjoso. Retire las verduras de la sartén y comience a cocinar el huevo a fuego lento. Después de unos 2 minutos, agregue las verduras y el queso rallado.
Sazone al gusto.
Tape y continúe cocinando hasta que el huevo esté firme y el queso derretido.
Desliza la espátula debajo de la mitad de la tortilla firme y dóblala.
Deslícela del molde al plato.
🍷 Maridajes Perfectos
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