Gâteau renversé à l'ananas faible en gras
Le gâteau renversé à l'ananas faible en gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 18 onces. boîte d'ananas écrasé, égoutté (jus réservé), 1/2 c. cassonade, 6 cerises au marasquin, 1 1/2 c. farine tout usage et 2 c. levure chimique (j'ai utilisé 1 1/2 cuillère à soupe), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 400°.
Vaporiser un moule carré de 8 x 8 x 2 pouces avec un enduit à cuisson.
Égoutter l'ananas écrasé en réservant le jus. Saupoudrer la cassonade au fond du moule.
Garnir d’une couche uniforme d’ananas écrasé.
Coupez les cerises en deux et disposez-les dans le moule, côté coupé vers le haut.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Annuler.
Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes, le sucre, le jus d'ananas réservé et les blancs d'œufs.
Ajouter le mélange de farine et mélanger juste pour mélanger.
Verser délicatement la pâte sur la couche d'ananas dans le moule.
Ne mélangez pas.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes.
Retourner le gâteau sur un plat de service et laisser refroidir complètement avant de servir.
Rendement
8 portions.
Chaque portion = 277 calories, 0 gras, 0 chol., 412 mg. sodium.
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