بودنغ الذرة الطازجة قليلة الدسم

يُمزج الذرة والجبن وبديل البيض والفلفل الحلو في وعاء كبير مع التحريك جيدًا.

يُمزج كوب واحد من الحليب والدقيق في وعاء صغير مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضف كوبًا واحدًا من الحليب والسكر والمكونات الثلاثة التالية؛ يقلب جيدا.

إضافة خليط الدقيق إلى خليط الذرة، مع التحريك جيداً.

يُسكب خليط الذرة في طبق خزفي ضحل بسعة 2 لتر ومغطى برذاذ الطبخ النباتي. ضعيها في صينية خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.

أضف الماء الساخن إلى المقلاة على عمق 1 بوصة.

اخبزيها بدون غطاء على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و20 دقيقة، أو حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها في المنتصف.

دعونا نقف 5 دقائق.

الدهون: 4.5 جرام لكل حصة.