Sopa de frijoles y albahaca baja en grasa
La sopa de frijoles y albahaca baja en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. caldo de pollo o caldo bajo en sodio, 2 c. tomates enlatados picados y líquido (lata de 28 oz), 1 cebolla mediana, picada, 1/2 cucharadita. orégano y 4 c. Frijoles cannellini cocidos (enjuagados si están enlatados), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Ponga a hervir el caldo.
Agrega los tomates, la cebolla y el orégano; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega los frijoles; cocine hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega el ajo, la albahaca y el aceite.
Con una espumadera, retire la mitad de los frijoles y las verduras; haga puré hasta que quede suave.
Revuelva con la sopa.
Cocine la pasta durante 6 minutos; escurrir y reservar 1 taza de agua de cocción.
Agrega la pasta a la sopa.
Agregue un poco de agua reservada si la sopa está demasiado espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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