Zuckerkekse mit niedrigem Cholesterinspiegel (ergibt 4 Dutzend)
Zuckerkekse mit niedrigem Cholesterinspiegel (ergibt 4 Dutzend) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, weich, 1 c. Zucker, 1 Ei, 2 EL. Magermilch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Margarine, Zucker, Ei, Milch und Vanille schaumig schlagen.
Mehl, Salz und Backpulver einrühren und gut vermischen.
Teig gründlich abkühlen lassen.
Rollen Sie jeweils kleine Teigportionen auf einem leicht bemehlten Brett aus.
Formen ausschneiden.
Mit Zucker bestreuen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
8 Minuten bei 375° backen.
Die Portion von 2 Keksen entspricht 1 Fettaustausch.
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