"التاكو" منخفض الكربوهيدرات

يُطهى اللحم المفروم والبصل وفلفل الهالبينو ويُقلب معًا في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لون اللحم بنيًا ومتفتتًا لمدة 7 إلى 10 دقائق.

ضجة في خليط اللحم. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يقلب خليط اللحم والخس المبشور والطماطم وجبن الشيدر والصلصة والقشدة الحامضة معًا في وعاء كبير.

يقسم خليط التاكو على 4 أطباق ويوضع فوق كل منها شرائح الأفوكادو.