Gâteau à l'orange faible en calories
Le gâteau à l'orange faible en calories est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. édulcorant liquide non calorique, 1/3 c. beurre fondu, 2 œufs battus, 1 1/4 c. farine à gâteau tamisée et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Incorporer 2 cuillères à café d'édulcorant au beurre.
Ajouter les œufs; bien mélanger. Ajouter la farine, le sel et la levure chimique en alternance avec 1/3 tasse de jus d'orange, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces recouvert de papier ciré.
Cuire au four modéré préchauffé (375°) pendant environ 30 minutes (la couche de gâteau sera fine). Retirer dans une assiette de service et décoller le papier.
Juste avant de servir, mélangez la 1/2 cuillère à café d'édulcorant restante et 1/3 tasse de jus d'orange dans une petite casserole.
Porter à ébullition; laisser mijoter 2 à 3 minutes. Verser sur un gâteau légèrement tiède ou froid.
Donne 8 portions.
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