Bœuf faible en calories aux poivrons et pois mange-tout
Le bœuf faible en calories aux poivrons et pois mange-tout est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. huile végétale, 1 cuillère à soupe. racine de gingembre hachée et épluchée, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. lanières de poivron rouge émincées et 3/4 c. pois mange-tout parés, extrémités des tiges et ficelles retirées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, faire chauffer l'huile.
Ajouter le gingembre et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Ajouter les lanières de poivrons, les pois mange-tout, les champignons et les oignons verts et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ajouter le steak et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ajouter la sauce soja et mélanger.
Chaque portion contient 342 calories (39 g de protéines, 14 g de matières grasses, 16 g de glucides).
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