Pan de plátano y nueces bajo en calorías
El pan de plátano y nueces bajo en calorías es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharada. polvo de hornear de doble acción, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. canela y 1/2 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 350°.
Rocíe un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjelo a un lado, o use un molde tubular. En un tazón pequeño, tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
Aparte.
En un tazón, combine la margarina y el azúcar.
Con una batidora eléctrica, bata hasta que esté cremoso y ligero.
Agrega los huevos y la vainilla; batir hasta que esté bien combinado.
Agrega los ingredientes tamizados alternativamente con los plátanos, batiendo suavemente después de cada adición.
(No batir demasiado ya que esto endurecerá el pan).
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