Kalorienarmes Bananenbrot
Kalorienarmes Bananenbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 c. Vollkornmehl, 1 c. schnelle Haferflocken, 1 c. Weizenkeime (kann zerkleinerte Cornflakes verwenden) und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Maismehl und Weizenkeime vermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut umrühren. In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen füllen. Bei 350° etwa 45 Minuten backen oder bis es fertig ist. Ergibt 2 Brote mit 155 Kalorien pro Scheibe.
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