Crevettes de Louisiane
Les crevettes de Louisiane sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile, 3/4 lb de crevettes moyennes nettoyées, 1 petit oignon haché, 1 petit poivron vert coupé en fines lanières et 1/4 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes, l'oignon, le poivron et le céleri; cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes soient roses. Ajouter les tomates, la sauce tomate, la sauce aux piments forts, le thym et la poudre d'ail; porter à ébullition.
Incorporer le riz; couverture.
Retirer du feu. Laissez reposer 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Saupoudrer de persil. Donne 4 portions.
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