Frijoles rojos de Luisiana y arroz
Los frijoles rojos con arroz de Luisiana son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles rojos, 3 o 4 c. agua, 1 rama de apio, 1 diente de ajo y 1 cebolla mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remoje los frijoles durante la noche.
Escurrir y agregar aproximadamente 3 tazas de agua a los frijoles.
Agregue todos los ingredientes a los frijoles y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que los frijoles se puedan triturar o cocinar bien.
Si en algún momento está demasiado seco, agregue una taza de agua más 1/2 taza de aceite.
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