Pimentão de alce de Long Valley
Long Valley Elk Chili é um jantar impressionante. Feita com 2 libras de alce moído, 1 lata de feijão vermelho, 1 lata de grão de bico, 1 lata de tomate esmagado e 1 pimentão verde médio em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em um grande forno holandês, coloque óleo vegetal, cebola, pimentão verde, alho e alce moído.
Doure até a carne ficar cinza.
Adicione todos os temperos, exceto amido de milho/farinha e misture bem.
Adicione o suco de tomate e os tomates esmagados.
Deixe ferver por 45 minutos.
Adicione o feijão e cozinhe por mais 15 minutos.
Misture o amido de milho com 1/4 de xícara de água e adicione lentamente à panela até engrossar.
Coloque em tigelas e polvilhe com queijo Monterey Jack ralado; sirva com biscoitos. Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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