Pastel al revés de Lollie
El pastel al revés de Lollie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. aros de piña enlatados, escurridos, 2 c. azúcar moreno, 3 cucharadas. mantequilla, 8 cerezas y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque 1 taza de azúcar morena y 3 cucharadas. mantequilla en una olla de hierro fundido y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloque los aros de piña en la sartén y agregue una cereza en cada aro.
Sobre esto, vierta el azúcar moreno restante.
Batir la mantequilla y el azúcar; agrega los huevos.
Luego agregue la leche lentamente.
Vierta esto sobre los aros de piña.
En otro tazón, combine la harina, el polvo para hornear y la sal y agregue a la masa poco a poco, junto con la vainilla.
Batir bien.
Hornear 30 minutos a 375°.
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