Casserole de viande de homard
La cocotte de viande de homard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 1 gousse d'ail hachée, 2 lb. chair de homard, 1/2 c. chapelure de craquelins et 3/4 c. Fromage Monterey Jack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 400 degrés.
Faire fondre le beurre, ajouter l'ail et cuire 1 minute – ne pas dorer.
Mettez la chair de homard dans une cocotte beurrée et mélangez-la avec le beurre fondu.
Saupoudrer de chapelure de craquelins puis de fromage.
Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le homard soit chaud et que le fromage soit fondu.
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