龙虾砂锅
龙虾砂锅菜是一道相当简单的晚餐,只需 55 分钟即可准备好。此食谱由 3 汤匙黄油、1 磅龙虾肉(切成一口大小)、3 汤匙通用面粉、 3/4 茶匙干芥末以及盐和胡椒制成,可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 2 夸脱的烤盘上涂上少许油脂。
在中等大小的锅中用小火融化黄油。
用黄油炒龙虾肉,直到它开始变色。
不要煮得太久或太快,否则龙虾肉会变硬。
用漏勺将龙虾肉从锅中取出并放在一边。
将剩余的黄油放入锅中,加入面粉、干芥末、盐和胡椒粉。
逐渐加入奶油和牛奶。
煮约 5 分钟,不断搅拌,直至变稠。
将龙虾肉放回锅中。
将面包撕成小块并搅拌到混合物中。
倒入准备好的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟或直至起泡并呈精致的棕色。
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