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लॉबस्टर पुलाव
लॉबस्टर कैसरोल एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 55 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 3 बड़े चम्मच मक्खन, 1 पाउंड झींगा मांस, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ, 3 बड़े चम्मच मैदा, ¾ चम्मच सूखी सरसों और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
2 क्वॉर्ट बेकिंग डिश को थोड़ा ग्रीस करें।
एक मध्यम आकार के बर्तन में धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं।
झींगा मछली के मांस को मक्खन में तब तक भूनें जब तक उसका रंग न बदलने लगे।
बहुत देर तक या बहुत तेजी से न पकाएं, नहीं तो झींगा मछली का मांस सख्त हो जाएगा।
एक स्लेटेड चम्मच से, झींगा मांस को पैन से निकालें और एक तरफ रख दें।
बर्तन में बचे मक्खन में आटा, सूखी सरसों, नमक और काली मिर्च मिला लें।
क्रीम और दूध को धीरे-धीरे फेंटें।
लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
झींगा मछली के मांस को बर्तन में लौटा दें।
ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और मिश्रण में मिला दें।
तैयार बेकिंग डिश में डालें.
पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक या बुलबुलेदार और हल्का भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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