Bisque De Langosta
La sopa de langosta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1 c. Crema ligera, 1 rodaja de cebolla, 1 tallo de apio en rodajas y 2 ramitas de perejil: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escaldar la leche y la nata con cebolla, apio, perejil y laurel. Cepa.
Derrita la mantequilla en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Agregue la harina, gradualmente, hasta que quede suave.
Agregue la leche escaldada, lentamente, revolviendo.
Agregue sal, pimentón, pimienta y la carne de langosta escurrida y desmenuzada.
Revuelva y cocine a fuego lento hasta que espese.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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