Hummerbiskuit
Hummerbiskuit ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hummerbasis, 2 Gallonen. halb und halb, 2 Gallonen. Milch, 24 oz. Sherry und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Dampfkessel die Milch und die Hälfte auf 160 °C erhitzen. Hummerbasis, Paprika, Salz, weißen Pfeffer und Sherry hinzufügen.
Gut umrühren.
Mehlschwitze hinzufügen und gut umrühren.
8 bis 10 Minuten bei 180° kochen. Durch den Porzellandeckel abtropfen lassen und zum Schluss Hummerfleisch (2 Minuten gedämpft) hinzufügen.
Ergibt 5 Gallonen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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