Laibbrot
Laibbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 1 gehäufter TL. Verkürzung, 1 c. kochendes Wasser, 1 EL. Salz und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Backfett, Wasser und Salz mischen; Cool.
Geben Sie in einen Messbecher 1 Teelöffel Zucker, Hefe und warmes Wasser. Aufsehen.
Bis zum Rand der Tasse aufsteigen lassen, während die erste Mischung lauwarm abkühlt.
Kombinieren Sie die beiden Mischungen in einer Schüssel.
Ei verquirlen und zur Mischung hinzufügen.
Fügen Sie jeweils eine Tasse Mehl hinzu.
Rühren, bis es so steif wie möglich ist.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
In Rollen oder 2 Broten zubereiten.
Lassen Sie die Brote noch einmal etwa 2 Stunden gehen.
In gefettete Formen geben und 15 Minuten bei 400° backen.
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