Crumble aux pommes sans gras

Préparez la garniture à crumble.

Dans un petit bol avec une fourchette, mélanger le granola, l'huile à salade, 1/4 tasse de cassonade tassée et 1/4 tasse de farine jusqu'à homogénéité; annuler.

Préchauffer le four à 400°.

Peler et épépiner les pommes; couper en tranches de 1/4 de pouce.

Hachez grossièrement les raisins secs ou laissez-les entiers.

Dans un grand bol, mélanger les pommes, les raisins secs, le cidre, le jus de citron, 1/3 tasse de cassonade tassée et 1/4 tasse de farine jusqu'à ce que les tranches de pomme soient uniformément enrobées.

Verser le mélange de pommes dans un plat allant au four peu profond de 3 litres; saupoudrer le mélange de granola sur les pommes.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 40 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée.

Faites refroidir légèrement.

Servir chaud avec de la crème fouettée légère.