Pastel de calabaza "Lo-Cal" y diabéticos
El pastel de calabaza "Lo-Cal" para diabéticos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de calabaza, 1 lata (13 oz) de leche evaporada, 1 huevo, 2 claras y 1/2 c. mezcla de galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 350°.
Rocíe ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas con spray vegetal.
Coloque todos los ingredientes en una licuadora, procesador de alimentos o mezcle a mano en un tazón.
Mezcla bien y hornea durante unos 50 minutos o hasta que el centro esté inflado.
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