Fígado - n - Cebola
Fígado - N - Cebola é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de fígado (bovino ou bezerro), 1 cebola grande fatiada, 1/2 colher de sopa. óleo vegetal ou manteiga, 1/2 xícara. farinha e 1/2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave o fígado.
Aqueça uma frigideira grande e o azeite.
Farinha de fígado.
Cozinhe bem devagar.
Retire o fígado.
Despeje as cebolas.
Despeje 1/2 xícara de água.
Adicione o fígado.
Cobrir.
Cozinhe cerca de 10 minutos.
Sirva com arroz ou purê de batata.
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