Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Pfund Rinderleber, gemahlen, 1 kleinen Laib altbackenem Brot oder Croutons, 2 Eiern, Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Brot in Milch einweichen und ausdrücken.
In die gemahlene Leber zerbröseln.
Weitere Zutaten hinzufügen.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein steifer Teig entsteht.
Knödel in die kochende Rinderbrühe geben.
20 bis 30 Minuten langsam kochen, dann als Suppe servieren.
Sie können auch Karotten hinzufügen, während Sie die Brühe kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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