Leberauflauf
Leberauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, gehackt, 6 bis 8 Streifen Speck, 2 Pfund Leber, 1/2 c. Mehl und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Braune Zwiebeln und Speck; Abfluss.
Leber bemehlen und im Speckfett anbraten.
In eine Auflaufform legen; Mit Speck und Zwiebeln belegen.
Milch zum Speckfett hinzufügen; rühren, bis es eingedickt ist.
Über Leber, Zwiebeln und Speck gießen.
Butter schmelzen; Cracker in Butter zerbröckeln.
Zur Lebermischung in die Auflaufform geben.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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