Foie et oignons
Foie et oignons est un dîner facile. Composé de 2 tranches de bacon, 1 lb de foie de veau, 1/4 c. de farine et 1 boîte de soupe à l'oignon Campbell's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer et émietter.
Saupoudrer le foie de farine; dorer légèrement dans le jus de bacon.
Incorporer la soupe. Couverture; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Remuer de temps en temps. Garnir de bacon.
Servir avec du riz cuit.
Donne 4 portions.
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