ليتل شيبرز (كوكيز)

اخفقي الزبدة والسمن على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح.

فاز حتى مجتمعة.

يُضاف الدقيق باستخدام الملعقة إذا لزم الأمر. البرد حوالي 45 دقيقة أو حتى يسهل التعامل معها.

تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة. مكان على ورقة الكعكة مدهون.

ضعي قطعة شوكولاتة واحدة على كل كرة، مع تسويتها قليلاً. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق.