立陶宛甜面包(Pyragas;传统节日面包的简化版)
立陶宛甜面包(Pyragas;传统节日面包的简化版)是一顿相对简单的晚餐。用 2 c 制成。未过筛的面粉,分开,1/4 c。糖,1 包。活性干酵母,1/2 c。牛奶和 1/4 c。人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个大碗中彻底混合 3/4 杯面粉、糖和酵母。将牛奶和人造黄油放入平底锅中,用小火加热直至液体变热。
逐渐添加到第一个混合物中,并在电动搅拌机上中速搅拌 2 分钟,偶尔刮擦碗。
加入鸡蛋和 1/2 杯面粉,高速搅拌 2 分钟。
添加剩余的3/4杯面粉;高速搅打2分钟。
用保鲜膜盖紧,在温暖、无通风的地方发酵直至起泡(1 至 1 1/2 小时)。
加入葡萄干搅拌;放入已涂油的 2 夸脱平底锅中,不盖盖子,在温暖的地方发酵 30 分钟。
在 350° 下烘烤 25 至 30 分钟或直至烤熟。
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