リトアニアのサルティバルシャイ（ビーツの冷たいスープ）

リトアニアのサルティバルシャイ（ビーツの冷たいスープ）

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 15 min 👥 8人分 👁️ 7回閲覧

リトアニアの古い国に伝わる家族のレシピで、素晴らしい夏のスープが作れます。温かいユーコンゴールドポテトと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

卵を鍋に一層にして入れ、卵を1インチほど水で覆います。

鍋に蓋をし、水を沸騰させます。

火から下ろし、卵をお湯の中に15分間放置します。ドレイン。

シンク内の冷たい流水で卵を冷やします。

卵の皮をむき、刻みます。

バターミルクを大きなボウルに注ぎます。卵、ビーツ、キュウリ、チャイブ、ディルを加えます。

軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

お召し上がりになる前に冷蔵庫で丸1日冷やしてください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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