Kugel lituano (pudín de patata)
El Kugel lituano (pudín de patata) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 patatas grandes, 3 huevos, 1 cucharadita. sal, 1 cebolla grande y 1 lata (12 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Pelar y rallar las patatas y la cebolla.
Vierta el tocino frío y la grasa de tocino sobre las patatas y la cebolla ralladas.
Agrega los huevos batidos y el resto de ingredientes.
Mezclar juntos.
Vierta en un molde engrasado.
Hornee a 400° durante 1 1/2 horas o hasta que estén dorados.
Sirva con crema agria o puré de manzana.
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