Linguini aux pétoncles
Linguini aux pétoncles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pétoncles de baie, 1/4 c. huile d'olive, 3 gousses d'ail hachées, 2 c. du sherry sec et 1/2 lb de linguini cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Rincer et égoutter les pétoncles.
Séchez en tapotant.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Cuire l'ail pendant 1 minute.
Ajouter les champignons et cuire 2 à 3 minutes.
Ajouter les pétoncles et le xérès.
Cuire 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques.
Assaisonner de sel et de poivre.
Mettre le mélange de pétoncles sur les linguines.
Saupoudrer de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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