Linguini con salsa de almejas rojas
Los linguini con salsa de almejas rojas son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla, 1 pimiento verde, 3 tallos de apio, 2 dientes de ajo y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la cebolla, el pimiento verde y el apio.
Saltee las verduras en aceite y ajo hasta que estén tiernas.
Agregue los tomates (escurra el líquido).
Agrega la hoja de laurel.
Agregue la salsa de almejas (incluya el líquido).
Cocine a fuego lento durante 1/2 hora hasta que la salsa espese.
Revuelva constantemente.
Cocine los linguini y sirva la salsa sobre la pasta.
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