Linguini à la sauce aux palourdes fraîches
Linguini à la sauce aux palourdes fraîches est un dîner facile. Réalisé avec 20 palourdes à noyaux de cerises, 2 gousses d'ail, du poivre, 1/3 c. persil haché et 1/3 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Hacher l'ail et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Écailler les palourdes en réservant le jus.
Hachez les palourdes et ajoutez-les à l'ail et à l'huile.
Cuire 3 minutes.
Ajouter le persil et le poivre; laisser mijoter 5 minutes. Servir sur des linguines fraîchement cuits.
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