Linguini con salsa de almejas
Linguini con salsa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 latas de almejas picadas, 1/4 a 1/2 c. mantequilla, 3 a 4 dientes de ajo machacados, queso parmesano sazonado con pimienta y 1/4 c. aceite de oliva o aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calentar el aceite y la mantequilla.
Saltee el ajo; no dejes que se dore. Agrega el jugo de las almejas.
Agrega el perejil; dejar hervir a fuego lento.
Hervir agua para los linguini; cocinar linguini.
Después de cocinar los linguini, tome 1 taza de agua de linguini y agréguela a la salsa; en este momento añade también las almejas. Cuando la pasta esté cocida, mezcle en un bol.
Agregue la salsa, luego un poco de queso y luego agregue los linguini, creando un efecto de capa.
¡Mezcla y disfruta!
🍷 Maridajes Perfectos
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